Я вышла замуж совсем юной – в 17 лет. Так случилось, что с Юркой встречалась еще в одиннадцатом классе, и сразу после выпускного отгуляли свадьбу. И не думала тогда, что быть замужем – это взять определенный долг на себя. Да, я жила в мире определенных иллюзий. Не понимала, что порядок в доме, закупку продуктов и приготовление пищи теперь придется делать самой. Раньше все делала моя мама. Моей обязанностью было только учиться. Конечно, мои кулинарные способности были нулевые. А так порой хотелось приготовить что-нибудь вкусненькое, удивить своего мужа.
Когда пришла в семью Юры, поняла, что его мама здесь всему хозяйка. Она любила стряпать, любила возиться на грядке. Все находила новые рецепты, и ей все удавалось. Поэтому я сразу поняла, что я совсем зеленая, потому что не знала даже как приготовить обычный борщ. С первых же дней проживания в семье мужа я, по сути, стала ученицей свекрови. Мне было даже так проще. Она готовила очень вкусно и сложные блюда, а я что-нибудь попроще. Так и использовались.
Хорошо, что свекровь относилась ко всему с пониманием и не укоряла меня за неумелость. Иногда давала ценный урок. И я была за это ей очень благодарна.
Однажды захотела я приготовить для мужа пельмени. И самой хотелось чего-нибудь такого поесть. Итак, намолола мяса, замесила тесто и пельмени ждали моего любимого. Не учла одного – не посыпала доску мукой, и мои пельмени превратились в тесто и мясо, отдельно плававшие в воде.
Свекровь в упрек не сказала ни слова, помогла мне выкрутиться с ужином. Быстро снова замесила тесто и мы налепили вместе свежую порцию пельменей.
Через год у меня родилась дочь. Теперь у меня было еще меньше времени на кухню. За что бы ни бралась, все шло не так.
Захотела как-то испечь печенье. Поставила в духовку, а сама пошла к ребенку и забыла. Спохватилась, когда услышала запах дыма из кухни. Было уже поздно – печенья превратились в угольки.
После поставила жарить картошку и налила недостаточно масла – картофель прицепился ко дну и начал также пригорать.
Однако я не сдавалась. Мне так хотелось научиться вкусно готовить, как моя свекровь.
И мое счастье было в том, что все мои промахи свекровь воспринимала молча, без малейшего упрека.
Так в согласии с родителями мужа я прожила более десяти лет. Свекровь терпеливо научила меня готовить разные блюда. Никогда и словом не намекнув, сколько я продуктов перевела впустую, пока по-настоящему научилась готовить.
Потом мы с мужем купили себе дом. Теперь благодаря своей свекрови я была уже хорошей хозяйкой. Знала, как угодить мужу, как принять гостей, чтобы все были довольны.
Мы завели традицию, что в воскресенье в гости к нам приходят наши родители.
По сути за это умение я обязана своей свекрови, которая привила мне любовь к кухне. Дай Бог каждому такую свекровь, как у меня.
