Когда жена стала шеф-поваром — а дома остались одни пельмени
Раньше мы с Таней жили самой обычной жизнью в пригороде Екатеринбурга. Оба работали инженерами на заводе, зарплаты хватало, но без излишеств. Сын учился в школе, быт крутился по накатанной — как у всех. И главное: я считал себя счастливчиком, ведь моя жена была не просто хорошим человеком, а настоящей волшебницей на кухне. Её стряпня превращала любой ужин в праздник. Пироги, борщи, мясо по-домашнему — всё получалось с любовью и выдумкой. Даже обычная гречка с котлетой у неё вызывала восторг.
Но оказалось, за кулинарным талантом скрывалась амбиция. И она перевернула нашу жизнь.
Сначала Таня стала жаловаться на работу. Говорила, что устала от чертежей, что душа просит другого, что хочет перемен. Я отмахивался: мол, всем тяжело, особенно перед Новым годом. Успокаивал, что работа стабильная, профессия востребованная. Но жена лишь хмурилась. А потом объявила:
— Я записалась на курсы. В кулинарную школу «Империя вкуса». Говорят, лучших берут в рестораны. Учёба — четыре месяца. Я чувствую, это моё.
Стоимость курсов ударила по бюджету. Я не думал, что поварское образование обойдётся как ипотека. Но в её глазах горела такая решимость, что спорить было бесполезно. Взяли кредит. Через неделю Таня ушла с работы.
Начались месяцы испытаний. Жена погрузилась в учёбу: рецепты, мастер-классы, бесконечные пробные блюда. Мы с сыном стали дегустаторами — то оценивали фуа-гра, то пробовали идеальную корочку на стейке. Но вскоре Таня начала брезгливо морщиться при виде прежней еды:
— Это же уровень студенческой столовой! Ты просто не знаешь, что такое настоящая кухня. Там — соусы, выдержанные 12 часов, там — подача с точностью до миллиметра!
Потом добавился стажировка — обязательная для диплома. Новые траты. Новые нервы. Но оно того стоило: Таню взяли в престижный ресторан. Мы отметили её успех — правда, пельменями, потому что времени на большее у неё не оставалось.
Прошёл месяц. Два. Наш стол заполонили полуфабрикаты: пельмени, блинчики, иногда магазинные котлеты. Когда я осторожно намекал, что соскучился по её борщу, Таня отмахивалась:
— Я весь день на ногах у плиты. Ты хочешь, чтобы я и дома стояла у кастрюль?
Не то чтобы пельмени были невкусные. Но даже сын начал спрашивать:
— Пап, а мама больше не будет варить суп?
Вместо супа были рассказы: какой у них трюфельный ризотто, как гости ахают над уткой в вишнёвом соусе. А у нас — очередная пачка замороженных полуфабрикатов.
Потом у моего друга был юбилей. Он знал, где работает Таня, попросил помочь с банкетом. Жена с радостью организовала всё со скидкой. Вечер получился блистательным: изысканные блюда, восторженные отзывы. Друзья хлопали меня по плечу:
— Ну, Игорь, тебе повезло! Наверное, дома у вас — как в ресторане?
Я лишь криво улыбался. Как объяснить, что уже полгода не видел дома ничего, кроме пельменей?
А потом Таня и вовсе стала пропадать. Уходила затемно, возвращалась за полночь. Быт её раздражал. Сын, стирка, уборка — всё легло на меня. В один вечер я не выдержал:
— Ты точно живёшь здесь? Может, тебе и вещи перевезти в ресторан?
Она обиделась. Сказала, что я не понимаю её призвания. Но через несколько дней села разговаривать.
— Прости. Я заигралась. Боялась, что если расслаблюсь — меня вышвырнут. Не заметила, как перестала быть женой.
С тех пор многое изменилось. Таня стала приносить еду с работы — горячие блюда, деликатесы. По выходным снова готовит дома. Сын радостно бегает на кухню: «Мам, а что сегодня?» А я смотрю на них и думаю: да, она нашла себя. Но главное — не потеряла нас.
Теперь, если меня спросят, не ревную ли я к её работе, отвечу:
— Ревную. Но мы нашли баланс. Лишь бы за пельменями не терялась семья.
