**Кулинарный праздник у Светланы**
Когда мы с Игорем переступили порог квартиры Светланы, меня сразу обволок аромат, от которого даже мысли разбежались. Запах свежезапеченной баранины, тёплых пирожков и пряностей витал в воздухе, будто приглашая забыть обо всём на свете. Я замерла в дверях, закрыла глаза и вдохнула полной грудью — это был запах дома, праздника и какой-то тёплой магии. А когда я увидела стол, то и вовсе онемела. Блюда стояли так, будто их собрали для выставки кулинарного искусства. Честно, я даже не поняла, что делать первым — восхищаться или сразу хватать ложку.
Света, моя подруга с детства, всегда умела удивить на кухне, но в тот вечер она превзошла все ожидания. Мы заглянули к ней без повода — просто поболтать, провести время вместе. Я-то думала, будет что-то простое: салат «Оливье», может, жареная картошка, чай с вареньем. Но передо мной развернулось настоящее пиршество: сочная баранина с хрустящей корочкой, картофель по-деревенски с укропом, овощи, выложенные, как натюрморт, и пирог с яблоками, от которого веяло корицей и детством. А ещё — три вида соусов в маленьких глиняных мисочках, и каждый оказался вкуснее предыдущего.
«Свет, ты что, в «Пушкинъ» собралась?» — вырвалось у меня, пока я разглядывала это великолепие. Светлана только махнула рукой: «Да ладно, Лера, просто захотелось вас порадовать. Садитесь, пробуем!» Игорь, обычно скупой на слова, уже тянулся к вилке, но я его остановила: «Погоди, дай хоть фотку сделать, такое нельзя просто так съесть!» Светка покрутила глазами, но было видно — ей приятно. Она всегда так — вкладывает душу, а потом делает вид, что ничего особенного.
За столом начался настоящий праздник. Мясо таяло во рту, отдавая чесноком и чем-то неуловимым. «Свет, это колдовство какое-то!» — а она лишь усмехнулась: «Секрет прост — готовлю с любовью». Я засмеялась, но где-то внутри поверила. Даже её «греческий» салат (хотя она назвала его «летним») был шедевром. Игорь, обычно молча жующий, вдруг выдал: «Если у тебя всегда так, я тут поселюсь». Мы расхохотались, но я заметила, как он уже присматривается к добавке.
Между блюдами Светлана рассказывала, как всё готовила. Оказалось, она провела на кухне полдня, а рецепт пирога достался от бабушки. «Она пекла его на каждый праздник, — говорила Света, — я только добавила больше ванили». Я слушала и думала: откуда у неё столько терпения? Я и макароны разварить могу, а тут — целый банкет. И ведь каждое блюдо — будто с душой сделано.
Но главное — даже не еда, а атмосфера. В её доме было уютно, будто в деревне у родственников. На столе — полевые цветы в стеклянной банке, свечи, старый патефон тихо наигрывал «Утомлённое солнце». Даже Игорь, вечно уткнутый в телефон, оживился и вспоминал, как в студенчестве на спор съел десять блинов. Света превратила обычный вечер во что-то волшебное.
За вторым куском пирога я не выдержала: «Свет, как ты всё успеваешь? Работа, быт, а тут ещё и такие пиры!» Она задумалась: «Для меня готовка — как отдых. Режу овощи, мешаю тесто — и голова очищается. А когда вижу ваши лица, понимаю — не зря старалась». Я смотрела на неё и завидовала белой завистью. Может, когда-нибудь и у меня получится печь пироги, а не звонить в доставку.
Уходя, Светка вручила нам свёрток с пирогом и мясом. «Забирайте, а то пропадёт!» Я попыталась отказаться, но она настояла: «Не упрямься, я для вас старалась». На улице я вдруг осознала: этот вечер был не про еду. Он был про дружбу, про тепло, про умение дарить радость. Светлана напомнила мне, как важно иногда просто собраться вместе.
Теперь я ломаю голову: чем её отблагодарить? Мои кулинарные «шедевры» вряд ли впечатлят. Может, заказать осетинские пироги и сделать вид, что сама пекла? Шучу. Наверное, выспрошу пару рецептов и попробую удивить. А если не выйдет — честно скажу: «Свет, ты — кулинарный гений, а я ещё учусь». И знаю, она засмеётся и ответит, что главное — не блюда, а те, кто рядом. В этом вся она.
