На работе у мужа на все корпоративы каждая семья несет что-то вкусное с собой. Мой муж работает на этой фирме всего два года и на первое их празднование я решила приготовить мое коронное блюдо – закуску. На следующий день все коллеги хвалили мои кулинарные способности и просили приготовить это блюдо еще раз. А я только рада такой их просьбе, потому что готовятся оно просто, быстро и экономно!
Для приготовления вам понадобится:
115 граммов куриного филе;
1 яйцо;
40 граммов сыра;
Несколько грецких орехов;
15 граммов майонеза (сметаны);
10 граммов чеснока;
По вкусу: приправы, соль и перец.
Пошаговое приготовление:
Шаг №1. Варим филе до полной готовности, ждем пока оно остынет и нарезаем очень мелкими кусочками (если не хотите тратить время, то можете взбить мясо блендером).
Шаг №2. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем его к курице.
Шаг №3. Сваренное яйцо натираем на той же маленькой терке и добавляем в сыр и курицу.
Шаг №4. Добавляем сметану (майонез) и перемешиваем все.
Шаг №5. Натираем чеснок и добавляем его к другим ингредиентам. Солим, перчим и добавляем другие приправы (по желанию).
Шаг №6. Все перемешиваем и начинаем формировать небольшие «мячики».
Шаг №7. Измельчаем орехи и полученные шарики обваливаем в них и руками прижимаем орехи к ним, чтобы те лучше прилепились.
Шаг №8. Оставляем нашу закуску в холодильнике на несколько часов.
Приятного аппетита!
